レズレーの製品は、主に18-10ステンレスでできています。ステンレスの主成分はFe（鉄）Cr（クロム）Ni（ニッケル）で、ニッケルの含有量が多いほど耐蝕性、耐久性がUPします。 通常よく使用されるステンレスは18-8ステンレスと呼ばれ、クロムが18%、ニッケルが8%です。
レズレーで使用している18-10ステンレスは、ニッケルが10%と通常のステンレスより多く、優れた耐久性を持っています。
非常に衛生的で、食材の風味や匂いを損ねることもありません。一生モノのツールとして永くお使いいただけます。
レズレーの製品は、厳密に管理された製造工程を経たのち、厳しい品質管理を受けて出荷されます。 また、開発段階で、製品はおよそ１－２年をかけて料理学校やプロのシェフに試験されます。
その間、製品は、プロの分野での厳しい基準を満たすかどうかを徹底的に試されます。
全てに合格した製品のみが、市場に出ることを許されます。
レズレーでは、常に実用性とデザインとのバランスを視野に商品開発を行っています。
人間工学に基づいた設計とデザインは、多くのプロに認めていただいております。
また、美しさと優れた機能性を兼ね備えたデザインは、 これまでに数々のデザイン賞も受賞しています。
デザイン賞受賞製品はこちら
レズレーは既存の製品の改良にも、常に積極的に取り組んでいます。 お客様に喜んで頂けるよう、より良い使用感を研究し続けています。
さらに、毎年、家庭やプロの料理人に、斬新なアイディアで新しい提案を行っています。
レズレーはこれからも、キッチンでの作業をさらに便利で簡単にしていく方法を模索し、 提案し続けていきます。
