食は私たちにとって、喜びや幸せの源だと思います。
食を生み出すキッチンは、作業の場でありながら家族や友人と料理を語る憩いの場、 自慢の料理を演出し、食べる人に感動を与える創作の場だと思います。
そのようなドラマを生むキッチンを、私たちはアトリエと呼んでいます。
私たちはキッチンツールを通じ、キッチンを楽しく喜びに満ちたアトリエに変える演出をしたいと思います。
キッチンツールは単に調理をする道具というだけで無く、食文化やレシピ、家庭の味やまごころ、 料理人のプライドや技術を表現、伝承するといった大切な役割を果たす為の重要なアイテムだと考えています。
「一度手に馴染んだ道具は手放したくない」という経験は誰しも持っていることでしょう。
使い易さは勿論、持っているだけで楽しくなる道具、自慢の道具など、道具に込める思いは一言では語りつくせません。
レズレーキッチンツールはオーナーの手に馴染み、
一生ものとしてお使いいただくことを目指しております。
私たちが考えるキッチンツールとは。
１．最高品質の材質、１８・１０ステンレスを使うこと。
２．手に馴染み、効率良く作業ができること。
３．一生使うことが出来る耐久性があること。
４．デザインが優れていること。
私たちはレズレーを日本で親しんで頂ける為に、ドイツのものづくりを理解し広めることからスタートしました。
性能と精度を優先に設計された製品は、流行にとらわれずシンプルなデザインとなっています。
使い捨て商品が広まる中、ドイツのものづくりに対する考え方は何十年先を見据えて製品開発に臨んでいます。
私たちは商品をご購入頂いたお客様にファンになって頂き、末長いお付合いを・・・と考えます。
レズレーを日本で親しんで頂き、ドイツのマイスターの技術と伝統を日本の食文化へ広めて行きたいと思います。
家庭の味から、プロフェッショナルシェフの料理への情熱、技、挑戦を私たちはサポートいたします。
